Parta
Filtry
Dostupnost
Literární výchova pro odborná učiliště
Učebnice navazuje na ucelenou řadu čítanek pro 4. až 9. ročník ZvŠ z produkce nakladatelství Parta.
Zařízení závodů
Žáci se prostřednictvím učebnice seznámí s problematikou zařízení výrobních středisek, zařízení pro hygienu nádobí a nářadí, s používanými stroji pro
Potraviny a výživa
Učebnice je určena žákům prvního až třetího ročníku odborných učilišť učebního oboru Kuchařské práce.
Kuchařské práce, technologie 2. díl
Učebnice obsahuje technologické postupy přípravy omáček, příloh a doplňků k hlavním chodům, předkrmů, pokrmů studené kuchyně, pokrmů z masa
Kuchařské práce, technologie 1. díl
Učebnice je určena žákům prvního ročníku odborných učilišť oboru Kuchařské práce.