Kuchařské práce, technologie 2. díl
Učebnice obsahuje technologické postupy přípravy omáček, příloh a doplňků k hlavním chodům, předkrmů, pokrmů studené kuchyně, pokrmů z masa jatečního, drůbežího, rybího a zvěřinového, dále přípravu pokrmů na objednávku.
Kód produktu: 5500127
Dostupnost: Na objednávku do 14 dnů
Záruka: 24 měsíců
Prodej: prodej po 1 ks